Descubra Dakar: arte, lugares de reunión en azoteas y joyas culinarias

Sep 16, 2023

En Dakar, el estilo colonial se encuentra con la modernidad y surge una nueva ciudad. La colaboradora de Wallpaper* Emeline Nsingi Nkosi nos lleva a un recorrido por los lugares imperdibles

Es seguro decir que Dakar está teniendo un momento. La ciudad siempre ha sido un centro creativo y un punto de referencia dentro del África subsahariana. Pero eventos recientes, como el desfile Métiers d'Art 2022/23 de Chanel, que tuvo lugar en diciembre de 2022, lo están cimentando en una plataforma global. La ciudad en expansión es un imán para quienes se dedican al arte, la moda, el cine, la música y los deportes, y albergará los Juegos Olímpicos de la Juventud de Verano en 2026. La presentadora de viajes Emeline Nsingi Nkosi, que ha residido en Dakar durante los últimos tres años, da un vistazo en el encanto de una ciudad bulliciosa aún en proceso de construcción.

Galería Selebe Yoon en Dakar

Dentro de un edificio colonial blanco, que data de 1952 y ocupa 2500 m2 en cuatro plantas, la galería de arte y residencia Selebe Yoon ocupa 1000 m2 en el segundo piso. Solo la fachada ya merece la visita. Una imponente entrada curva acentuada con persianas permite que la luz brille sobre la escalera en espiral. En wolof, 'Selebe Yoon' significa 'la encrucijada', el lugar donde se cruzan diferentes caminos. Es el resumen perfecto del espíritu de la galería, sobrio pero luminiscente, un lugar donde pensadores locales e internacionales plasman sus ideas en el lienzo de sus paredes blancas.

selebe-yoon.com

Ubicado en una calle tranquila en Plateau, el bullicioso centro de la ciudad de Dakar, Seku Bi es el tipo de lugar que podría perderse. Un verdadero oasis en la ciudad, el hotel boutique de siete habitaciones está ubicado en dos villas de estilo colonial con vista al Océano Atlántico. El suelo de terrazo se ha conservado en todas partes, con cada una de las habitaciones orientadas al océano o a los jardines privados. La serenidad continúa en la forma de Il Pappagallo, el restaurante italiano dirigido por el chef Abdou Fall, quien aporta una nueva dimensión al mezclar sabores locales de su hogar familiar de Senegal y de Turín, la ciudad donde creció.

sekubi.com

En lo alto de la más alta de las colinas gemelas, el faro en funcionamiento de Dakar data de finales del siglo XIX. En contraste con el terreno plano de la ciudad, la colina, de origen volcánico, es un emocionante viaje en un autobús de enlace. El restaurante contiguo sirve clásicos locales como thiof (un pescado capturado en la costa atlántica), gambas salteadas y langosta con vistas de 360 ​​grados de la ciudad. Venga a disfrutar de la vista más alta de Dakar, quédese para la puesta de sol, música en vivo y buenos momentos.

faredesmamelles.sn

Con vistas a la Plaza de la Independencia, el centro cultural Agence Trames suele estar repleto en sus infames jueves por la noche, con una mezcla de creativos de la ciudad que se conectan con cócteles y colaboraciones. Chanel celebró su fiesta posterior oficial en la azotea después de su espectáculo Métiers d'Art en 2022. Durante el día, es un verdadero hervidero de actividad, con espacios de galería, áreas de trabajo conjunto y residencias de artistas repartidos en cuatro niveles estilo almacén. Cada nivel está dividido por ventanas de hierro forjado en lugar de paredes sólidas, lo que permite que se formen hilos de colaboración. Agence Trames también alberga ahora la École Kourtrajmé, la escuela de cine francesa gratuita fundada por el galardonado director Ladj Ly.

@framespace

Bolsas en exhibición en F Koncept en Dakar

La ciudad está emergiendo rápidamente como un centro de moda, y mirando las calles es fácil ver por qué. Si te sientes inspirado, entonces es una parada rápida desde el centro de la ciudad hasta F Koncept, que muestra el trabajo de muchos diseñadores y artesanos locales. En el momento en que ingreses a esta sala de tesoros, escondida detrás de obras de construcción omnipresentes, serás recibido por su propietario, el senegalés Faiez. Como si su selección de moda, belleza y artículos para el hogar no fuera lo suficientemente tentadora, la tienda también es una de las pocas tiendas minoristas de Nio Far by Milcos, que son obras de arte hechas a mano y de edición limitada.

@fkoncept_dakar

Una visita al hotel boutique Le Djoloff es una lección visual sobre el esplendor de la arquitectura de tierra. Diseñado por David Guyot, el hotel de siete pisos fue construido por ElemenTerre de Doudou Dème utilizando ladrillos de tierra comprimida en 2015. Un enfoque en los recursos naturales y la experiencia local está a la vanguardia del establecimiento. Las telas y el mobiliario son de Aissa Dione, y los taburetes y mesas de centro de metal de Ousmane Mbaye. El sótano ofrece jazz vibrante y la azotea un menú de origen local. También es donde probablemente encontrará a los arquitectos más destacados de Dakar tomando una copa.

hoteldjoloff.fr

Obras de Johanna Bramble y Fatim Soumaré, instaladas en el Museo de Arte Africano Théodore Monod de Dakar

Una visita al Museo de Arte Africano Théodore Monod, uno de los museos más antiguos de África Occidental, es un punto culminante cultural. Construido en un estilo neosudanés y colonial, el primero de dos edificios, situado en la parte delantera, se erigió en 1932. Alberga exhibiciones rotativas de la colección permanente del museo, que comprende 10 000 piezas de arte de más de 20 países africanos. El segundo edificio, construido en 1992, alberga la Galerie du 19M de Chanel (que muestra las habilidades de sus talleres de métiers d'art, con sede en el edificio Le 19M de la casa en París) hasta el 31 de marzo de 2023, y 'Mbër Yi / The Wrestlers' de Louis Barthélemy. ', hasta el 28 de abril de 2023.

ifan.ucad.sn

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Te equivocarías si pensaras que Bazoff es un club nocturno, a pesar del guardaespaldas que está a cargo de la entrada de la concurrida Avenue Bourguiba. Ingrese y encontrará profesionales locales tomando su almuerzo en mesas de madera estilo cantina. Ofreciendo dos platos del día, uno local y otro europeo, la hora de comer es siempre una ruleta de platos. Espere la thieboudienne (plato nacional de pescado y arroz de Senegal), el mafé (un estofado de maní con carne) o el caldou (un estofado de pescado fresco y vegetales), todas especialidades que hacen particularmente bien. Un bissap (bebida fría de hibisco) o una cerveza Gazelle local para acompañarlo nunca decepciona.

Originaria de Francia y la República Democrática del Congo, Emeline Nsingi Nkosi creció en el Reino Unido y aterrizó en África Occidental en 2016. Presentadora y productora independiente, cubre arte, moda, cultura y viajes. Es reconocida por sus reportajes en BBC World Service, presentando The BBC Travel Show y presentando viajes para TravelXP. Fuera de su trabajo de presentación, es una actriz en activo con varios créditos en su haber.

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